Jag startar med Stevia sötningsmedel på grund av att så många folk har dålig erfarenhet av det naturliga sötningsmedlet Stevia. Det har bismak, smakar dåligt eller smakar lakrits. Hur mycekt man än sötar blir det inte sött.

Detta beror på en enda sak – dålig kvalitet. När företagten köper Stevia så kostar det som rent pulver mellan några hundra kronor och flera tusen kronor. Det har limiterad löslighet i vatten.

Bara ett fåtal växtvarianter smakar bra – men kostar då tusentals kronor per kg. Ofta är minimibeställningen så stor att små företag inte har råd. Endast ett fåtal leverantörer – mindre än en handfull – ligger i spetsen och har växtvarianter vilka ger en bra sötman. De flesta Steviasäljare vet inte ens vilka dessa bolag är.
Resultatet av detta är att 98Procent utav alla stevia som säljas är den billiga Stevian av låg kvalite.

Den som vill smaka en premium kvalité Stevia kan köpa Stevia sötningsmedel på denna länk.

Stevia sötmedel är bra allmän målgrupper som vill undvika strösocker/kolhydrater/blodsockerpåverkan eftersom det varken innehåller kolhydrater alternativt ett litet antal som helst kalorier.

Stevia sötningsmedel är ett bra val för den som inte vill ge upp sötsaker men gärna undviker samtliga de dåliga påföljderna som kolhydrater för med sig. Att vilja hålla sig ifrån strösocker är standard samt är ur fler än en anledning.

Sockersjuka är en åkomma som i själva verket innehåller flera annorlunda varianter, men framförallt av ett par annorlunda typer som enkelt egentligen heter typ 1 samt art 2 sockersjuka. Det latinska namnet för sockersjuka är diabetes mellitus som betyder något i stil med «det som går genom med smak av honung». Förr kallade man sockersjuka för sockersjuka, ett term som somliga ännu använder sej av även man hör ordet allt mer sällan, men rent medicinskt är det fel benämning.

Det som händer i kroppen när man har sockersjuka har att göra med insulinet. Insulinet är det som gör att kroppen tillgodogör sej energi med vettig fördelning samt lider man av art 1 diabetes så producerar kroppen inte egentligen med eget insulin. Man känner sig då trött, törstig samt börjar lukta aceton. Man går också kvickt dra ned i vikt. Typ 1 sockersjuka är ett livshotande tillstånd om det inte behandlas. Det är också kroniskt så har man en gång blivit art 1 diabetiker så är man det för resten av livet och får ta insulinsprutor 4 gånger om dagen.

Art 2 sockersjuka är en mildare form samt drabbar oftast äldre, överviktiga personer, samt är man rökare föreligger en större risk att drabbas. Då är det allmänt inte insulinbrist som är problemet, men andra former av insulinkänslighet. Detta brukar man kunna få rätt på med hjälp av en kontrollerad diet, viktnedgång samt eventuellt medicin.

Är man insulinkänslig så bör man vara aktsam med socker då en insulinkänslig anatomi inte hanterar det som en vanlig kropp gör. Det betyder såklart inte att man vill avbryta inta sötsaker samt idag finns det alternativ för alla. Stevia sötningsmedel påverkar inte blodsockret över huvud taget, det är ett naturligt sötmedel som växer i Sydamerika samt i Japan består det 40 % av försäljningen av sötningsmedel. Stevia är mycket sött – ungefär 300 gånger sötare än strösocker, så bara mycket lite behövs.

Andra anledningar till att man vill dra ner på sockerintaget kan hava med hälsan att göra, man antagligen vill gå minska i kilon, eller ta bättre hand som sina garnityr. Samtliga vet ju vilken bristfällig effekt socker har på våra garnityr. För vår form gör kolhydrater heller inga direkta under och det blir allt vanligare att man utesluter inte bara kolhydrater ur sin diet, utan samtliga kolhydrater. Kroppen går då in i ett tillstånd som heter ketos och börjar bilda ketoner som tar över insulinets jobb. Istället för kolhydrater som blir till blodsocker så blir det lagrade fettet kroppens primära bränsle. Viktnedgången blir på så sätt enormt effektiv, men det innefattar att man får i sej tillräckligt med fett samt äggviteämne för att orka med en kolhydratfri kost.
—

LCHF sötmedel är räddaren i nöden när sötsuget slår till

LCHF sötmedel är sötningsmedel utan kolhydrater – eller med enormt en aning kolhydrater. LCHF är en förkortning för Low Carb High Fat, alternativt kolhydratreducerad diet på svenska. Det är en aktuell metod för att gå dra ner i vikt och har för många blivit en livsstilsdiet alldenstund de anser att de positiva hälsoeffekterna är så många.

När man håller på en LCHF diet så ska man undvika kolhydrater, helst helt vilket är svårt, men man får bestämt maximum äta 40 gram kolhydrater per dag. Däremot får man i regel inta ledigt av proteiner samt fett för att dämpa aptit och mätta kroppens energibehov.

Kolhydrater finns i mycket, bröd, pasta, ris, frukt, många grönsaker och rotfrukter, godis m. m. Allting som kan omvandlas till socker i kroppen är förbjudet. Det man får inta är rent fett som i smör, grädde samt fläsk, samt äggviteämne som man främst finner i kött och ägg. Det kan kännas motsägande att inta bacon till frukost när man vill gå ned i vikt, men följer man LCHF så är det fritt fram för det.